Of je nu een thuiskok, een professionele kok of een messenliefhebber bent. Scherpe messen maken je leven veel aangenamer. Koken gaat veel sneller, prettiger, en je gesneden producten zien er veel beter uit.
En zelfs de duurste en meest exclusieve messen worden een keertje bot. De beste manier om lang van je prachtige keukenmessen te blijven genieten, is zelf de messen te leren slijpen en onderhouden.
Daarom kun je bij KnippenbergKnives sinds kort slijpworkshop volgen, gegeven door ervaren keukenmessenmaker Jeroen Knippenberg. In één ochtend leer je alles om zelf thuis aan de slag te kunnen gaan met slijpen. De groepsgrootte is maximaal 5 deelnemers, zodat er voldoende persoonlijke aandacht en ruimte voor vragen is voor iedereen.
Datum en tijd:
Zaterdag 17 mei 9.30-12.00uur
Investering:
€80,- (btw incl) voor deelname.
€125,- (btw incl) voor deelname inclusief startersset voor zelf thuis messenslijpen
50% aanbetaling bij reserveren
Wat kun je verwachten?
In 2.5 uur leer ik je hoe je op een systematische manier je eigen keukenmes vlijmscherp kan slijpen uit de hand op wetstenen. Na deze cursus snap je de aanpak, weet je waar je op moet letten tijdens slijpen, kun je zelf de oorzaak vinden van een tegenvallend slijpresultaat en heb je dit allemaal zelf toegepast tijdens de cursus en in de vingers. Deze cursus zet jou zelf meteen op de goede weg, leert je over verschillende staalsoorten en slijpstenen, en scheelt je heel veel frustratie van zelf thuis oefenen met slijpen met tegenvallende resultaten.
Daarnaast ga je naar huis met je eigen messen vlijmscherp geslepen en, indien je hiervoor gekozen hebt, je eigen starterset, oa bestaande uit een 1000/3000 slijpsteen.
En koffie, thee, fris en koekjes zijn bij de prijs inbegrepen.
Ben je benieuwd wat andere deelnemers van deze workshop vonden? Kijk eens tussen de reviews. KnippenbergKnives - Google Maps
Locatie:
Kookatelier Wils
Heidestraat 60, 6114 AE Susteren
Wat neem je mee:
Twee grote keukenmessen. Géén kartelmessen. Bij voorkeur messen zonder beschadigde snede, dan maak je het jezelf veel makkelijker om deze in één cursus goed scherp te krijgen.
1 handdoek of theedoek
Meer informatie?
Neem contact op via de contactpagina
Workshop: Slijp je eigen keukenmessen, Kookstudio Wils, Aanbetaling
Let op: de artikel is de aanbetaling voor de slijpworkshop. Het restant dient voldaan te worden op de workshop zelf.
De aanbetaling is niet restitueerbaar.
Bij uitzondering kan, na inschrijving wel van datum gewisseld worden